Bryndza Agrofarma je známa a obľúbená slovenská syrová špecialita. Ide o mäkký, hrudkovitý syr, ktorý je vyrábaný z kvalitného ovčieho a kravského mlieka. Bryndza má výraznú a pikantnú chuť a je hlavnou zložkou mnohých tradičných slovenských jedál, vrátane demikát polievky.
Demikát s bryndzou Agrofarma
Demikát polievka s bryndzou je klenotom slovenskej kuchyne. Táto jedinečná polievka spája jemnú pikantnú chuť bryndze s jemnosťou zemiakov. Je to skvelá voľba pre chladné dni, ktorá vás zahreje a poteší vaše chuťové bunky. Pripravte sa na neodolateľnú kombináciu tradičného receptu a chuťového zážitku.
Suroviny
1 ks cibuľa menšia
2 strúčiky cesnaku
500 ml vývar zeleninový
2 ks zemiaky väčšie
250 ml smotana na varenie
100 g bryndza v drievku Agrofarma
1 lyžica maslo Agrofarma
soľ
korenie biele mleté
olej
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate (na ozdobu)
Postup:
- Rozohrejte maslo a olej a osmažte na nízkom ohni cibuľu a cesnak, kým nebudú sklovité, potom zalejte vývarom.
- Pridajte očistené nakrájané zemiaky a smotanu na varenie. Varíte dokedy nebudú zemiaky mäkké.
- Potom pridajte bryndzu Agrofarma a rozmixujte. Polievku dochutíte soľou, bielym mletým korením.
- Polievku podávame dozdobenú petržlenovou vňaťkou.
Dobrú chuť!
Demikát polievka s bryndzou Agrofarma je hotová! Táto tradičná slovenská polievka vám určite zahreje srdce aj žalúdok. Počkajme, kým sa krásne hrudkovitá bryndza pomaly rozpúšťa v horúcej polievke, môžeme si byť istí, že naše chuťové bunky budú v raji. Nezabudnite si ju dopriať s opečeným chlebom.
Syrové produkty Agrofarma použité v recepte:
