Vyrobený z poctivého kravského mlieka Bielych Karpát, špecifickou technológiou parenia syreniny, bez pridania chemických prísad a stabilizátorov. Údením na bukovej štiepke získava špecifickú žlto –hnedú farbu povrchu a nezameniteľnú, lahodnú údenú vôňu a chuť. Má špecifický tvar srdca a krásne sa hodí do darčekového balenia syrov a darčekových košov.
Je vhodný na prípravu jedál studenej i teplej kuchyne, ale aj ako dezert a samostatná pochutina k pivu a vínu.