Vyrobený z poctivého kravského mlieka Bielych Karpát, špecifickou technológiou parenia syreniny, bez pridania chemických prísad a stabilizátorov. Má tradičný, špecifický tvar stočenej stuhy. Má bielu farbu, lahodnú mliečnu vôňu a čistú chuť.
Je vhodný prípravu jedál studenej i teplej kuchyne, na ozdobu iných jedál, aj ako dezert a samostatná pochutina k pivu a vínu.